سمك التونة مشوي..(طريقة التحضير بالصور)

المقادير

500 غ من سمك التونة 

100 غ من الياغورت

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 عصير حبة الليمون الحامض

1 ملعقة صغيرة من الكمون

4 فصوص من الثوم

1ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل

الطريقة

نغسل التونة وننزع القشرة والشوك منه،

نقطعه قطع صغيرة وندهنها بقليل من الملح والفلفل الأسود ويحفظ في الثلاجة لبعض الوقت،

ثم نقطع الثوم قطع صغيرة جدا،

في وعاء نضع عصير الليمونة

 والفلفل الأسود والكمون والثوم والياغورت والزنجبيل،

ونمزج الكل

ثم نضيف قطع التونة ونمزجها مع الخليط جيدا حتى تتشرب،

وأخيرا نشويها،

وتقدم أخيرا مع سلطة الأرز

تصنيف : أطباق عالمية