المقادير
250غ زبدة تكون لينة
250غ سكر سنيدة
كاس من
الزيت النباتية
2 بيضات
قبصة
ملح
كاس من اللوز بالقشرة محمر
ومهروش
الدقيق
الكافي لجمع العجين
1 خمارة
ونصف
للتزيين
ابيض
البيض
كاوكاو
محمر ومهروش
الكونفتير:
(نصف قارورة + 2 م ك سنيدة + م ك الما ء
في طنجرة
نضعهم فوق النار حتى يغلى ويعقد ثم ندهن بيه)
الطريقة
نأخد الزبدة
مع السكر سنيدة ثم نضيف الزيت و2 بيضات وقليل من الملح و اللوز المحمر والمهرمش ثم
نجمع العجين بالدقيق مع خمارة الحلوى ونصنع منها كويرات ونصنع في وسطها حفرة لكي نضع
فيها خليط الكونفيتر ،ولكن قبل ذلك نذهن الكويرات بابيض البيض ونمررها في الكاوكاو
المهرمش وندخلها الفرن وعندما نخرجها نضع خليط الكونفيتر وسطها أي في الحفر التي كنا
خصصناها سابقا لها بعد ذلك نقدمها مع الشاي
0 التعليقات:
إرسال تعليق