طاجين اللحم بالجلبانة والقوق

f طاجين اللحم بالجلبانة والقوق | moulat al dar

المقادير

1 كيلو من اللحم

2 بصلات

2 فصوص ثوم

معدنوس و قزبر مقطع

نصف كأس زيت ممزوج بين زيت نباتية وزيت زيتون

إبزار

ملح

خرقوم

اسكينجبير

طريقة تحضير

في طاجين نضع اللحم والبصلة مقطعة ثم الثوم ومعدنوس وقزبر مقطع والملح

والتوابل والزيت ونتركه يتشحر ويشرب التوابل

من بعد نضيف عليه نصف كأس ماء ونتركه على نار مهيلة ثم نضع عليهم جلبانة والقوق وقطع من حامض مرقد ونتركه يستوي على مهل.

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( =))

المشاركات الشائعة