f moulat al dar


انظر وشاهد واستمع لشباب في غاية الوسامة يغنون لابتسام تسكت أغنية ولي ليا






انظر وشاهد واستمع لشباب في غاية الوسامة يغنون لابتسام تسكت أغنية ولي ليا Two Tone feat Ibtissam Tiskat - Weli Liya

أومليت من المطبخ الإسباني

طريقة تحضير أومليت من المطبخ الإسباني


المقـاديـر

3 حبات بطاطس صغيرة.
4 بيضات.
1 حبة بصل صغيرة.
2 ملعقات كبيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الذوق.
(يمكنكم إضافة بعض الفلفل الحار والقصبرة والمقدونس).

الطريـقـة

نقشر البطاطس والبصل وتقطع كل منهما مكعبات صغيرة.
يضاف الملح حسب الذوق و تحمص في زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة،بعد 5دقيقة نضيف مكعبات البصل إلى البطاطس وعندما يصبح الكل محمص نضعه فوق ورق نشاف لتنشيف البطاطس والبصل من الزيت.




نخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل الحار .
نأخد المقلاة ونضع قليل من زيت الزيتزن ونضيف البيض و البطاطس والبصل ويطهى الكل على نار هادئة ،بعد قليل نقلب الأومليت لطهي الجهة الأخرى

كيكة بالجوز (الغرغاع)...وطريقة التحضير بالصور

كيكة بالجوز (الغرغاع) Cake with walnuts
المقادير.

150 غ دقيق
2 بيضات
200 غ سكر
1 كيس خميرة الحلويات
قرصة ملح
125 زبدة
125 جوز

للتزيين:
100 غ جوز
مربى

الطريقة.



نهرس حبات الجوز في الخلاط الكهربائي

  ونضعه جانبا،
 نخفق البيض والسكر،
 حتى نحصل على خليط ابيض اللون،


  في إناء آخر نخلط الدقيق والملح والخميرة،
  ونضيفه إلى خليط البيض،
 ثم نضيف الزبدة الذائبة و الجوز المهروس،

 ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين،
 بعد ذلك نصبه في قالب الحلوى المدهون بالزبدة، وندخل الحلوى إلى الفرن على حرارة درجتها 180 درجة ولمدة 30 دقيقة،
 في ذلك الأثناء،نهرس 100 غ جوز للتزيين،
ثم ندهن الكيكة بالمربى بعد أن أخرجناها من الفرن وأزلناها من القالب،
وأخيرا نطليها بالجوز المهروس

حلوى برقائق اللوز وقشرة البرتقال. المراحل بالصور

طريقة تحضير وبالصور حلوى برقائق اللوز وقشرة البرتقال

المقادير.
250 غ مسحوق اللوز
100 غ سكر
1 بيضة
قشر مبشور 1 برتقالة 
ربع كيس خميرة الحلويات
ماء الزهر الكافي لجمع العجين
لوز مهروس ولوز على شكل رقائق
بدرة السكر للتزيين

الطريقة.

 
في إناء نخلط مسحوق اللوز والسكر والخميرة،ثم نضيف البيضة
 وقشر البرتقالة،نخلط العناصر
 ونبدأ بإضافة ماء الزهر الكافي لجمع العجين،
نضع اللوز المهروس ورقائق اللوز كُلّ في صحن منفرد، ثم نمرر كل مجموعة كريات العجين في صحنين اللوز،
نضع الحلوى على صفيحة الفرن المدهونة بالزيت،
ونرش فوقها بدرة السكر وندخل الصفيحة إلى الفرن على حرارة درجتها 180 درجة ولمدة 15 دقيقة،نتلركها تبرد قليلا

فيلم “الزين اللي فيك” يعرض بمقهى بالفنيدق

فيلم “الزين اللي فيك” يعرض بمقهى بالفنيدق


أقدم صاحب أحد المقاهي بمدينة الفنيدق، اول أمس الثلاثاء، بعرض أجزاء فيلم نبيل عيوش المثير للجدل "الزين اللي فيك" على شاشة المقهى لمشاهدته من طرف المرتادين للظفر بأكبر ربح مادي على غرار مباريات كرة القدم القوية.
الخبر نشرته صحيفة "الاخبار" المغربية في عددها أمس الأربعاء تحت عنوان "صاحب مقهى بالفنيدق يتحدى الخلفي ويعرض فيلم نبيل عيوش "، ناقلة تصريح أحد رواد المقهى الذي ذكر أنه صدم بما رآه من مشاهد مخلة بالحياء العام.
وقال المتحدث لصحيفة الاخبار، أن "فيلم الزين اللي فيك منعوه فالسينما، ناضو عدلوه فالقهاوي"، مضيفا " أنه لم يعد أحد بمقدوره زيارة مقهى مع عائلته لما يعرض على الشاشات من مناكر وعري" كاشفا" أن اللقطات المعروضة من فيلم عيوش محملة من موقع يوتوب العالمي".
هذا وتجدر الاشارة في هذا السياق، أن مواقع مغربية وصحف وطنية عديدة تحدثت عن تهافت كبير من طرف أغلبية المواطنين صغارا وكبارا على نسخ فيلم "الزين اللي فيك" بدرب غلف في الدار البيضاء، في الوقت الذي كثر فيه الحديث عن تهديدات يتلقاها ممثلو الفيلم بسبب مشاركتهم فيه.