احسن وصفة كرواصة مع الصور
المقادير
-500غ دقيق فورص
-ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-5م ك سكر
-2 م ك زبدة ذائبة
-بيضة
-قليل من الفاني
-ملح
-ماء دافئ للخلط
للتوريق
-300غ زبدة ذائبة
للحشو
-شكلاط
-كريم باتيسيير (اختياري)
طريقة التحضير
انخلطو جميع المكونات بالماء
حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية صلبة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون
من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يترخفو غير شوية
وانبداو انشكلوا في الرغيفات ديالنا حتى نكملو الكل في مرة ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها
وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط وانلفوها حول نفسها
ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل
وانخليوها تخمر من 30 حتى 45 دقيقة
دهنهم بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة في قليل من الماء
ودخلتهم الفرن لى190درجة
هنا منين خرجنهم من الفرن
بالصحة والر احة
